Jag har fått en hälsosläng, jag hamnar gärna där ibland och önskar alltid att det ska bli bestående, men vem vet...Till frukost har det blivit något av en vana att göra en smarrig smoothie med kamouflerade nyttigheter. Denna innehåller fryst annanas, fryst banan, fryst grönkål avocado, äppeljuice, äpple och lite chlorella. Superpoppis var den om ni frågar liten.
Till lunch hittade jag detta enkla och väldigt goda recept i Blueberry kokboken.
Bred tahini på wraps och strö över lite örtsalt
Blanda
2 dl svarta bönor
1 avocado finhackad
1 mango finhackad
1 dm gurka
lite citronsaft
Koriander efter tycke och smak (i mitt fall a lot!!)
Fyll wrapsen och njut
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar