Om ni som jag gillar nötmjölk men inte vågat prova att göra egen så tycker jag verkligen att ni ska prova!
Så enkelt och mycket godare än den man köper som mest innehåller vatten.
2dl mandlar
7dl vatten
en liten nypa havssalt
en liten vaniljpulver
någon dadel om man vill ha den sötare.
Lägg mandlar i blöt över natten eller i alla fall 6 timmar.
Skölj sedan av dem och lägg dem tillsammans med 7 dl rent vatten i en mixer.
Tillsätt salt, vaniljpulver och ev dadlar.
Kör på full effekt tills det är en vitaktig vätska
Sila den i en nötmjölksduk eller saftduk om man inte har det. Jag började med en nylonstrumpa innan jag kom på att man kunde använda en saftduk. (saftduk finns att köpa på Ica eller Clas Ohlson)
När allt är klart är det bara att fylla upp i en ren behållare med lock. Bör drickas inom några dagar.
Voila.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar